يُعد شفاط المطبخ من الأجهزة الأساسية في كل مطبخ، حيث يساعد على التخلص من الروائح غير المرغوب فيها، الأبخرة، والدخان الناتج عن الطهي، مما يحافظ على الهواء نقيًا وصحيًا. ومع تنوع أنواع وموديلات الشفاطات المتوفرة في السوق، قد يكون من الصعب اختيار الأفضل لمنزلك. في هذا المقال، سنساعدك في معرفة العوامل الأساسية لاختيار أفضل شفاط مطبخ يناسب احتياجاتك.
1. أنواع شفاطات المطبخ
قبل اتخاذ قرار الشراء، من المهم التعرف على الأنواع المختلفة من شفاطات المطبخ:
شفاط المطبخ المزود بمدخنة (شفاط مسطح مزود بفتحة تهوية)
يعتمد على أنابيب تهوية لطرد الأبخرة والدخان خارج المنزل.
يوفر كفاءة عالية في تنقية الهواء.
يتطلب تركيبًا ثابتًا مع وجود منفذ تهوية مناسب.
شفاط المطبخ بدون مدخنة (شفاط فلتر الكربون)
يعمل بتقنية فلتر الكربون لتنقية الهواء وإعادة تدويره داخل المطبخ.
لا يحتاج إلى أنابيب تهوية، مما يجعله مناسبًا للشقق والمطابخ المغلقة.
يتطلب صيانة دورية وتغيير الفلاتر لضمان كفاءة الأداء.
شفاط المطبخ تحت الخزائن (شفاط مدمج)
يتم تركيبه أسفل خزائن المطبخ لتوفير مساحة.
يعمل إما بمدخنة أو بدونها، حسب الطراز المختار.
مثالي للمطابخ الصغيرة التي تحتاج إلى استغلال المساحة بكفاءة.
2. العوامل التي يجب مراعاتها عند اختيار شفاط المطبخ
1. قوة الشفط (CFM – Cubic Feet per Minute)
يتم قياس قوة الشفاط بوحدة CFM، التي تحدد كمية الهواء التي يمكنه شفطها خلال دقيقة. كلما زادت القيمة، كان أداء الشفاط أفضل في إزالة الروائح والدخان.
100 – 300 CFM: مناسب للمطابخ الصغيرة والشفاطات بدون مدخنة.
300 – 600 CFM: مناسب لمعظم المطابخ المنزلية.
600 – 1200 CFM: مثالي للمطابخ الكبيرة والمطاعم المنزلية.
2. حجم الشفاط المناسب
يجب أن يتناسب حجم الشفاط مع حجم البوتاجاز أو الموقد الخاص بك:
-
إذا كان البوتاجاز بعرض 60 سم، اختر شفاطًا بنفس العرض أو أكبر قليلًا لضمان كفاءة الشفط.
-
في المطابخ الكبيرة، يُفضل اختيار شفاط أعرض للحصول على تهوية أفضل.
3. مستوى الضوضاء (Noise Level)
اختر شفاطًا يعمل بهدوء، خاصة إذا كنت تطبخ لفترات طويلة.
يفضل اختيار شفاط بمستوى ضوضاء أقل من 60 ديسيبل لضمان تجربة طهي مريحة.
4. نوع الفلاتر المستخدمة
-
فلتر الألمنيوم أو الستانلس ستيل: يساعد على امتصاص الدهون ويمكن غسله بسهولة.
-
فلتر الكربون: يمتص الروائح والدخان ولكنه يحتاج إلى استبدال دوري لضمان كفاءته.
5. ميزات إضافية للراحة
إضاءة LED لتحسين رؤية سطح الطهي.
تحكم إلكتروني باللمس أو أزرار ميكانيكية لضبط السرعة والإضاءة بسهولة.
مؤشر لتنبيهك عند امتلاء الفلتر والحاجة إلى تنظيفه أو تغييره.
3. مقارنة بين أشهر ماركات شفاطات المطبخ
شفاط المطبخ تورنيدو Tornado
متوفر بتصميمات مختلفة مع قوة شفط قوية.
يحتوي على فلاتر ألومنيوم مقاومة للصدأ.
مستوى ضوضاء منخفض وموفر للطاقة.
شفاط المطبخ فريش Fresh
يتميز بأداء قوي وتصميم عصري.
مزود بفلتر كربوني لتنقية الهواء بكفاءة.
مناسب للمطابخ الحديثة التي تحتاج إلى تهوية جيدة.
شفاط المطبخ زانوسي Zanussi
مصنوع من مواد عالية الجودة لضمان المتانة.
مزود بأوضاع تشغيل متعددة تناسب جميع احتياجات الطهي.
تصميم مدمج يناسب المطابخ الصغيرة.
4. نصائح للحفاظ على شفاط المطبخ وزيادة عمره الافتراضي
تنظيف الفلاتر بانتظام لإزالة الدهون المتراكمة وتحسين أداء الشفاط.
مسح الهيكل الخارجي بعد كل استخدام للحفاظ على نظافته.
تشغيل الشفاط قبل بدء الطهي للحصول على أفضل كفاءة في الشفط.
عدم تشغيله على أعلى سرعة دائمًا لتقليل استهلاك الطاقة وإطالة عمر المحرك.
اختيار أفضل شفاط مطبخ يعتمد على عدة عوامل مثل قوة الشفط، نوع الفلاتر، مستوى الضوضاء، وحجم الشفاط المناسب لمطبخك. احرص على اختيار شفاط ذو كفاءة عالية لتوفير هواء نقي أثناء الطهي، مما يحسن من بيئة المطبخ ويجعل تجربة الطهي أكثر راحة.
